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칼국수

광희동 우리집칼국수의 딱 칼국수 같은 칼국수 2013/11/09 - [cafe&restaurant] - 광희동사거리 우리집칼국수의 칼국수 우리집칼국수에 떡국을 먹으러 갔는데, 떡국이 없었다. 예전에 한번 먹은 적 있는데, 한정메뉴였나? 그래서 그냥 칼국수를 먹었다.우리집칼국수는 점심 때, 11시부터 2시까지만 운영하고, 음식은 칼국수 한 종류뿐이다. 칼국수는 6,000원이며 양이 아주 많지는 않다. 손칼국수라는 점이 특징. 배추김치와 열무김치가 큰 그릇으로 나와서 덜어 먹으면 되고 전기밥솥에서 밥도 맘껏 퍼다 먹을 수 있다. 지난 번에도 쓴 거 같지만, 엄청나게 깊고 오묘한 맛... 은 아니고, 딱 칼국수 같은 맛이다. 더보기
광희동사거리 우리집칼국수의 칼국수 2012/12/09 - [cafe&restaurant] - 광희동사거리 우리집칼국수의 떡국우리집칼국수에 오랜만에 가보았는데 역시 맛있다. 김치도 아삭아삭 맛있고. 값이 싸거나 엄청나게 특별한 맛은 아니지만, 딱 칼국수를 먹고싶을 때 가면 좋은 곳이다. 칼국수의 양은 보통, 대신 전기밥솥에서 밥을 원하는 만큼 직접 퍼다 먹을 수 있다. 더보기
목동 백년초버섯샤브샤브칼국수 에디터C의 특집 촬영 제품 구입 때문에 기사로 목동에 갔다가 배가 너무 고파서 아무거나 먹자고 들어간 집. 한적한 아파트촌 바깥쪽에 있는데 주차장이 꽉 차 있는 걸 보니 맛있나보다! 하면서 급주차. 버섯, 샤브샤브, 칼국수 모두 좋아하는 조합이다. '백년초'를 내세워서, 물에도 백년초를 넣어 보라색이었다. 가게 전체가 신발 벗고 들어가는 방으로 되어 있는데, 문을 들어서면 한가운데에 서서 밀가루 반죽을 쳐서 손칼국수를 만들고 있는 아저씨가 딱! 굳이 부엌 바깥에서 국수를 밀고 있는 건 정말 손칼국수라는 걸 보여주려는 것일 텐데, 정말 확 들어온다. 백년초샤브샤브칼국수(1인분 7,000원)는 다진 마늘을 잔뜩 넣은 국물이 칼칼하고 맛있다. 나는 마늘을 좋아한다. 버섯과 채소를 넣은 국물을 끓이면서 버섯을 .. 더보기
동대입구역 장충단공원 안에 있는 다담에뜰의 산채비빔밥 콩나물이 산채였던가... 잠시 현자타임. 동국대 바로 앞에 있는 장충단공원에 한옥 카페 다담에뜰이 있다. 비빔밥과 칼국수 등 채식음식과 전통차를 판다. 몇 번 회의를 하러 갔었는데, 처음으로 점심을 먹으러 가보았다. 평일 점심에는 식사에 차를 같이 시키면 2,000원을 깎아준다. 간결한 음식은 재료 본연의 맛이 중요할 텐데, 엄청나게 감동스럽지는 않았다. 요 근방에서 담백한 '밥'을 먹을 데가 많지 않으니까 그래도 이만하면 속이 편하겠지. 디저트로 태극당 아이스크림 모나카를 먹으면 딱 좋은데 남산도서관에 가느라 놓쳤네. 더보기
국수가 장충점의 얼큰김치칼국수 예전에 대학로에 있는 회사에 다닐 때에 자주 갔던 국수가. 지금 다니는 회사 근처에 국수가 분점이 있어서, 국수가 먹고 싶을 때 간다. 근데 나는 국수를 아주 좋아하지. 바지락칼국수, 얼큰김치칼국수, 삼색들깨수제비가 맛있다. 사진은 흐릿해서 별로 맛나뵈지 않지만 맛있습니다. 소박하고 간결한 맛이랄까. 김치칼국수는 김치맛에 좌우되기 마련인데, 어디식 김치인지는 잘 모르겠지만 가볍고 아삭한 맛. 더보기
광희동사거리 우리집칼국수의 떡국 메뉴가 칼국수 하나뿐이던 우리집칼국수에 새 메뉴가 생겼다! 떡국. 에디터K와 칼국수를 먹으러 갔다가, 궁금해져서 먹어보았다. 뭘로 국물을 내나? 떡은 쫄깃하고 맛있는데, 건더기도 고명도 거의 없이 아주 단순하다. 칼국수보다 건강한 맛인 것도 같은데, 양이 좀 적은 편. 그러나 음식을 내주면서 모자라면 사리를 더 준다고. 더보기
장충동 참새방앗간의 장칼국수 회사 근처에 새로 생긴 분식집 참새방앗간의 장칼국수(6,000원). 고추장으로 간을 한 칼국수. 분식집의 맛이다. 더보기
광희동 우리집칼국수 며칠 전 점심 시간에 칼국수에 관한 원고를 읽고 칼국수가 너무 먹고싶어진 K의 안내로 간 우리집칼국수. 5호선 동대문역사문화공원역에서 가깝다. 메뉴는 오직 칼국수 하나(6,000원). 한쪽에 전기밥통에서 밥은 알아서 퍼서 먹으면 된다. 살짝 끈적한 국물에 손칼국수, 고명은 호박, 당근, 김과 다시마 한 조각. 칼국수 정석의 맛이다. 더보기