살림이야기 2013년 여름호가 나왔습니다

옥수수의 이중생활

한살림, 계간 《살림이야기》 2013년 여름 호 출간

살림이야기 2013년 여름

살림이야기 www.salimstory.net 

▶ 옥수수의 이중생활: 어디에서나 잘 자라 우리 민족이 기근을 견디게 했고, 멕시코 등의 나라에서 주식으로도 쓰이는 옥수수. 전분, 과당, 기름의 원료로, 또 가축의 사료로 다양하게 쓰이는 옥수수. 그런데 이 옥수수가 식량이 아닌 자동차 연료로도 쓰이고 있습니다. 바이오연료라는 이름으로 말입니다. 이것이 정말 바이오, 친환경적일까요?
더구나 최근에는 옥수수를 잘 살펴보아야 하는데, 바로 유전자변형된 것들이 많기 때문입니다. 옥수수는 몬산토, 신젠타 등의 초국적 농업기업에서 병충해에 견디게 하는 등의 성분을 집어넣어 유전자조작을 하는 대표적인 작물 중 하나입니다. 한국에서는 최근에 GMO표시법 개정에 대한 움직임이 일어나고 있고, 얼마 전 5월에는 전 세계 시민들이 몬산토 반대 행동의 날을 정해 다국적 종자회사의 횡포에 대항하는 집회를 했습니다.

▶ 핵 없는 세상을 위해: 후쿠시마 사태 이후, 정부는 안전하다는 말만 되풀이하고 있습니다. 안일한 정부 정책을 믿을 수 없어 시민들이 스스로 정보를 찾고, 휴대용 방사능 계측기를 구입해 방사능을 측정하기 시작했습니다. 그런 시민들의 활동을 통해 사각지대에 놓여 있던 생활 속 방사능 문제가 드러나고 있습니다.

▶ 살림 살림: 선배들이 걸어온 길을 묻고 같이 걸어갈 길을 찾아보는 ‘길을 묻다 길을 가다’에서는 함석헌 선생의 제자이자 씨사상의 연구자, 또한 <표주박통신>을 통해 자신만의 길까지 모색해온 한남대 김조년 명예교수를 만나 봅니다. 토종씨앗 농사를 하며 생물다양성 농사를 하고 있는 농부, 홍진희 씨는 생태적으로 각성한 시민들에게 미래가 있다고 생각합니다. ‘땅땅거리며 살다’에서 만나보았습니다.
주변의 숨은 살림꾼을 찾아 배워보는 ‘이 사람의 살림살이’의 주인공은 20여 년 동안 독특한 방식의 가계부를 써 온 김영희 씨입니다. 청년 경제도 고민입니다. 학교에 다니는 동안에는 학비와 생활비로 고민이고, 졸업 후에는 또 청년실업, 비정규직 문제 때문에 홀로서기 어렵습니다. 해결책을 마련하기 위한 청년들의 선택, 토닥토닥협동조합 이야기를 ‘협동의 힘’에서 들어보세요. 주 양육자로 어린 딸을 키우는 아빠, 육아하다가 속상해 화장실에서 몰래 운 아빠 박찬희 씨를 만나 아빠 육아에 대한 이야기를 ‘안녕하세요’에서 들어보았습니다.
‘시골살림 길잡이’의 이번 이야기는 밥상 차리기입니다. 사람들은 늘 무엇을 어떻게 먹어야 건강하게 오래 사는지 궁금해 하지요. 세상에서 가장 건강하고 행복한 밥상은 무엇일까요? 또 살림이 눈여겨본 ‘감자’를 한 양푼 삶아 먹으며 영화 <라자르 선생님>, 만화책 <체르노빌의 봄>과 함께 여름 더위를 날려 보내세요.

[목차]

《살림이야기》에게 주는 말
독자인터뷰_끝장 토론만 있나? 끝장 읽기모임도 있다! 글 이선미 편집부
《살림이야기》가 드리는 글 GMO 없는 안전한 세상을 희망하며 글 구현지 편집장
표지 이야기_옥수수 그림 송훈
빛그림 이야기_길고양이와 눈맞춤, 해보실래요? 글＼그림 고경원

땅땅거리며 살다_“농사의 신비와 아름다움을 이제야 알아요” 글 김세진 편집부
천적을 이용해 토종씨앗으로 농사 짓는 청주청원공동체 홍진희 씨

여름밥상_여름 채소를 뿌리와 껍질 통째로 글 이윤서＼사진 김재이
갈증을 풀어주는 오이와 수박

우리를 먹여 살리는 꽃_얼마나 온 힘을 다해 꽃을 피우는지 글 장영란＼사진 김광화
파꽃

안녕하세요_애 키우며 울어 봐야 진짜 아빠 글 김세진 편집부＼사진 이득
《아빠를 키우는 아이》 저자 박찬희 씨

살림 어린이_가족을 알게 된 여행 글＼사진 전은주
제주에서 여름방학 한 달 살기

[특집] 옥수수의 이중생활
1 마야의 신에게서 전 세계의 먹을거리로
옥수수는 어디에서 왔을까? 글 박지은 

2 GM옥수수를 먹고 있다
유전자조작식품이란 무엇인가? 글 김훈기 

3 독약도 알고 고르고 싶다
왜 유전자조작식품 표기법을 개정해야 하나? 글 김은진 

4 모든 데 다 들어가는 만능 먹거리
우리가 먹는 옥수수 글 이선미 편집부＼사진 류관희 

5 가축은 왜 옥수수를 먹게 됐을까?
옥수수를 기반으로 한 식량산업 그물망 글 김동광 

6 옥수수 대신 풀 먹는 돼지
가나안농장의 사료 이야기 글 장나현＼사진 류관희 

7 식량이냐, 연료냐
옥수수로 만든 바이오연료·바이오플라스틱에 대한 성찰 글 이진우 

8 만화
옥수수 사람 그림 소복이

[연속기획] 핵 없는 세상을 위해
방사능 위험시대, 이제 시민이 나서다 글 김혜정
시민방사능감시센터 설립

맘 놓고 시원하게 물 마시기 글 김성원
에너지전환을 위한 적정기술 ① 도기화분 필터 정수기

[살림 살림]
눈여겨본 이 물건_땅속의 사과 글 윤선주
감자

길을 묻다, 길을 가다_“모든 이의 내면에 빛이 있습니다” 진행 주요섭＼정리 구현지 편집장
함석헌기념사업회 <씨알의 소리> 김조년 발행인

이 사람의 살림살이_20년 살림이 공책 세 권에 글 우미숙 편집위원＼사진 류관희
나만의 가계부를 만들어 써 온 김영희 씨

나도 목수_나무 깎아 그릇 만들기 글＼사진 김세진 편집부
톱날 끊어 먹기, 손 베기, 시간 초과… 우여곡절 목공 체험

협동의 힘_어려운 시대를 사는 청년들의 선택 글 우미숙 편집위원＼사진 류관희
토닥토닥협동조합

시골살림 길잡이 ⑩ 생명의 밥상 ‘감사식’
밥상 차리기 글 전희식

아이살림_“엄마 쩌시를 많이 사랑해 줘서 고마워” 글 신순화
7년 4개월의 수유를 끝내는 날

교육살림_비폭력대화 ③ 내 안의 아름다움을 바라보아 주세요 글 최정현진
공감으로 듣기

몸살림_자유의 행선 아사나 글 송태영·이리나＼사진 류관희

말글살림 ⑪ 사람마다 마음속에 다른 빛깔 글 박남일
빛깔을 나타내는 알쏭달쏭한 우리말 

살림이 본 영화_행복한 척하는 성장영화는 그만 글 송경원
〈라자르 선생님〉

살림이 읽은 책_삶이 생경하게 빛나고 있다 글 윤미화
《체르노빌의 봄》

새로 나온 책_《그들은 왜 회사의 주인이 되었나》 외

새로 나온 어린이책_《왜 맛있는 건 다 나쁠까?》 외

살림이야기 (계간) : 여름호 21호 [2013] 한살림 편집부