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커피

홍대앞 세븐스 웨이브 커피 설연휴 마지막날, 홍대앞에서 커피숍을 찾다가 세븐스에 갔다. 홍대앞에는 카페가 많지만, 설연휴 때라 문 닫은 곳도 많고 요즘의 추세는 금연카페라. 세븐스는 전에 갔을 때 커피가 좀 밍밍하다고 생각했기 때문에 이번에는 샷을 추가하여 더블샷 아메리카노로. 같이 간 J는 라떼를 주문했다. 세븐스의 새로운 발견이랄까, 더블샷 아메리카노는 진하고 심플한 맛. 원두 자체의 깊은 특징은 별로 느끼기 어렵지만 나쁘지 않다. 나는 쓰고 진한 맛이 가장 중요하니까. J의 라떼는 자체 분류상 최소한 2등급의 맛이라고 한다. J에게 1등급 라떼는 더블루스와 스타벅스. 더보기
제주 카페 아띠마루 100%의 아메리카노를 찾고 있다. 마침 18코스를 걷기 위해 제주시외버스터미널 앞에 숙소(신강남게스트텔)를 잡았기 때문에 블로그에서 몇 번 본 카페 아띠마루가 눈에 들어왔다. 커피랩이라는 부제가 붙어 있으니 솔깃하다. 낮에 비도 잠깐 맞았고 해가 지니 날씨가 쌀쌀해져서 아메리카노 한 잔 하러 들어갔다. 핸드드립이 전문이라지만, 내가 찾고 있는 건 아메리카노니까 아메리카노를 주문. 2,500원이라니 엄청 저렴하다. 그리고 맛은... 저렴하다. 묘할 정도로 뜨거운 물맛밖에 나지 않아. 색도 향도 분명히 커피인데 어째서? 아메리카노의 맛은 무엇이 좌우하는 것일까? 100%의 아메리카노는 어디에 있을까? 더보기