홍대앞 바로튀김

디자이너N의 추천으로 가본 호미화방 앞 바로튀김. 다른 일로 그 길을 지나다가 간판을 발견하고 맛이 궁금해져서 들어간 터라, 그냥 간단히 고추김말이튀김(2개, 1,000원)과 오징어튀김(4조각, 1,500원)을 먹어보았다. 아이스크림 튀김이 이집의 별미인지도? 고추김말이튀김은 김말이튀김에 고추를 넣어 튀겨서 매콤하니 맛있다.  

주방, 바로튀김

떡볶이와 오뎅 조리대, 바로튀김

벽에 차림표, 바로튀김

테이블, 바로튀김

오징어튀김과 김말이튀김, 소스, 바로튀김

접시에 얇은 종이를 깔고 그 위에 튀김과 소스를 얹어 준다. 소스는 두 종류인데, 하나는 스위트칠리소스, 또 하나는 마요네즈소스...? 요즘 홍대 주변의 분식집에서는 대개가 술을 판다. 떡볶이도 맛있다고 하니 다음에 가서 한번 먹어봐야겠다.