콰트로포르마지오 썸네일형 리스트형 필동이태리식당의 콰트로포르마지오 피자와 포모도로 파스타 2013/10/15 - [cafe&restaurant] - 필동이태리식당의 콰트로포르마지오 피자와 알리오올리오 파스타 필동이태리식당에 가면 역시 콰트로포르마지오 피자를 먹어야 한다. 처음 갔을 때 감탄했듯이, 화덕에서 구운 도우와 치즈가 아주 절묘하다.지난 번에 먹은 알리오올리오 파스타는 내 취향이 아니어서, 이번에는 포모도로 파스타를 골랐다. 최근에는 토마토 소스보다 크림이나 오일 소스를 주로 먹었는데, 오랜만에 먹어보니 토마토 소스도 괜찮네. 면이 탱탱하게 알맞게 삶아져 나왔다. 그러나 토마토 소스는 아무래도 좀 가벼워서. 서비스로 빵을 주어서 남은 소스를 찍어 먹었는데 맛있었다. 더보기 필동이태리식당의 콰트로포르마지오 피자와 알리오올리오 파스타 디자인 사무실에서 회의를 하고 그 근처에 새로 생긴 이탈리아 음식점 필동이태리식당에서 저녁을 먹었다. 피자와 파스타를 판다. 화덕이 있다!친절하게 이것저것 추천해 주는데, "여자분들은 ...를 좋아하십니다."라는 말을 반복해서 조금 시큰둥해질 뻔 했다. 콰트로 포르마지오 피자 하나, L실장님과 에디터C는 쉬림프 크림 파스타, 나는 알리오올리오 파스타를 주문했다. 콰트로 포르마지오는 네 종류의 치즈가 들어가는데, 도우와 치즈가 모두 맛있다. 짠 맛과 느끼함의 정도가 절묘하게 균형을 이루었다.크림 파스타는 매우 맛있다는 반응이었는데(먹어보지는 않았지만), 알리오올리오는... 오일이 너무 흥건하다. 게다가 오일의 향이 깔끔하지 않았다. 주문할 때 간을 세게 해달라고 하니, 좀 매콤하게는 어떠냐고 물어본다. 좋.. 더보기 이전 1 다음
