아시안퓨전 썸네일형 리스트형 목동 라이스푼의 해물철판볶음밥 볶음밥류와 면류가 다양한 라이스푼. 평범하게 김치볶음밥을 먹어볼까 하다가, 철판볶음밥에 중국식 소스가 들어간다고 해서 호기심에 해물철판볶음밥(6,500원)을 주문해보았다. 원래는 새우가 들어가는데, 빼달라고 부탁했다. 중국식 소스는 약간 수상쩍은 냄새가 나는데, 맛은 평범하다. 철판볶음밥이지만 예상과 달리 꼬들꼬들하지 않고 물기가 많은 편이라서 좀 실망했다. 다음에는 좀 평범한 걸로 먹어봐야겠다. 일하는 사람들이 엄청 싹싹하고 친절한데, 이 해물철판볶음밥을 봐서는 기본 레시피가 좀 별로인 듯. 이 근방은 학원들이 많고 그래서 중고등학생들을 손님으로 하는 분식집 정도의 밥집도 많다. 근데 분식집들이 대부분 프랜차이즈인데, 맛도 별로이고 재료도 별로 건강하지 않은 듯. 아니 정말 이상하다니까. 건강한 맛이든.. 더보기 광희동사거리 라이스스토리의 해물김치볶음밥 지난 포스트에 썼듯이, 라이스스토리에 가서 볶음밥을 먹어보았다. 이번에는 야근 저녁으로 에디터C와 함께 갔다. 친환경 국내산쌀을 썼다고 하니 맛있겠지?그러나 아니었다. 한 접시에 밥과 샐러드, 달걀을 얹은 모양새는 귀엽지만... 쌀을 뭘 썼든, 김치도 해물도 너무 적게 넣은 데다가, 이건 김치볶음밥이 아니라 핫소스볶음밥인 듯. 마치 편의점에서 파는 전자레인지용 즉석밥 같은 맛이다. 밥알의 상태도 별로. 가게도 깔끔하고 직원들도 친절하지만, 이런 프랜차이즈는 기본적으로 음식점으로서 기본 매뉴얼이 부실하다고밖에. 에디터C는 갈릭볶음밥을 골랐는데, 그것도 상태는 비슷했다. 6,000원대 볶음밥을 이런 레시피로 내놓는 건 너무하다. 정말 씁쓸하다. 나는 볶음밥도 면도 좋아하기 때문에 사무실 가까이에 꽤 다양하게.. 더보기 광희동사거리 라이스스토리의 라이스핫누들과 모듬춘권 점심 때 에디터J와 칼국수를 먹으러 가다가 새로 생긴 식당을 발견하고 발길을 돌려봤다. '라이스'라는 이름처럼 볶음밥과 쌀국수가 주 메뉴. 나중에 웹사이트에서 보니, 볶음밥은 친환경 국내산쌀을 쓴다니 다음에 가면 볶음밥을 먹어봐야겠다. 사천해물 떡볶이와 핫누들 사이에서 고민하다가 에디터J가 넙적한 쌀국수를 좋아한다고 핫누들을 권했다. 모듬춘권도 같이 시켜보았다. 에디터J의 도시락도 가져갔는데, 직원이 흔쾌히 먹어도 된다고 해서 좋았다. 영업점에서 외부 음식을 먹는 건 미안한 일인데 정말 고맙습니다. 문을 연 지 얼마 되지 않은 것 같다.핫누들(6,900원)은 색은 평범해 보이지만(한국음식에 익숙해서 왠지 붉어야 매운 음식 같다) 엄청나게 맵다. 숙주와 땅콩이 많이 들어가서 좋았는데, 땅콩의 맛을 제대로 .. 더보기 홍대앞 오요리의 미고랭 지난 번에 같이 갔던 일행들과 처음 가본다는 J와 오요리에 또 갔다. 나는 미고랭, 다른 친구들은 미고랭과 짬뽕, 해산물 덮밥을 골랐다. 해산물 덮밥은 역시 맛있다. 한 입 먹어본 짬뽕은 고추의 매운 맛에 된장이 가미된 독특한 국물이 아주 맛있다. 쌀국수 면을 사용하여 중국식보다는 동남아시아의 풍미가 느껴진다. 그렇지만 나는 쌀국수를 별로 좋아하지 않아서 밀국수였으면 하고 생각했다. 미고랭도 짭짤하고 매콤하여 소스가 맛있는데 면이 좀 너무 익었다. 보통 미고랭은 면발이 좀 더 탱탱한 볶음면이던데. 오요리는 밥보다 면의 기술이 좀 약한 듯하다. 오요리의 피클은 정말 맛있다. 최근 먹어본 음식점들 가운데 단연 최고다. 무가 아삭아삭하고 시원하다. 기본 반찬이 피클 한 가지뿐이어서 너무 많이 리필해서 먹게 된.. 더보기 이전 1 다음
