라멘 썸네일형 리스트형 호아빈의 매운해산물쌀국수와 이자카야승원의 간사이오뎅라멘 점심 저녁 모두 면. 봄인가 했더니 다시 며칠 날씨가 쌀쌀하니 따끈한 국물이 땡긴다. 점심에는 롯데피트인에 있는 베트남 쌀국수집 호아빈에서 매운해산물쌀국수. 지난 번에는 별로 맵지 않았던 거 같은데 오늘은 정말 맵다. 국물 색깔이 매워 보이지 않지만 정말 매운걸. 쌀국수에 매운 맛을 더해 먹고 싶은 사람을 위해 얇게 썬 고추가 같이 나오는데, 그 고추도 엄청나게 맵기 때문에 한두 개 정도만 넣어야 한다고, 같이 갔던 디자이너N이 일러 주었다. 나는 이미 '매운' 거니까 더 넣지 않았다. 요즘 숙주를 좋아하게 되어서 잔뜩 넣어서 먹는다. 사진은 숙주 넣기 전. 보통 베트남 쌀국수집에서는 생숙주를 주지만, 한번 데쳐달라고 하면 데쳐도 주던데. 나는 좀 더 푹 익은 숙주를 좋아하지만 아무래도 점심시간에는 그.. 더보기 충무로 하꼬야의 냉소바 세트 에디터J가 베트남쌀국수집에 가자고 안내한 곳이 일본라멘집이었다능. 라멘집에는 내가 먹을 수 있는 게 없는데, 여름이라 마침 냉소바가 있었다. 샐러드와 타코야키, 야채고로케가 추가되는 세트 메뉴를 주문했다. 해피타임(1시 30분~4시)에는 맥주도 추가 할인된다고 하는데, 해피타임이 아니어서 단념했다. 나는 메밀국수를 좋아하지. 막 먹고 있는데, 에디터J가 "어제 점심에도 메밀국수 드시지 않았어요?" 한다. 그러네. 그치만 전날 먹은 메밀국수는 맛이 별로였지. 그 메밀국수는 채반에 따로 나와서 담가 먹는 것이었고, 여기 냉소바는 국물에 담가서 나온다. 난 메밀맛을 좋아하면서도 쫄깃한 면을 더 좋아한다. 그러니까 메밀 함량이 적은 메밀국수를 좋아한다는 아이러니. 더보기 이전 1 다음
