본문 바로가기

꽃게짬뽕

중문 덕성원의 꽃게짬뽕 덕성원 중문2호점의 꽃게짬뽕(7,000원). 덕성원 본점이 서귀포에 있다는 얘기는 들었는데 중문점이 두 군데인 건 몰랐다. 어느쪽이 더 맛있으려나? 지난번에 분식점에서 우연히 덕성원 직원을 만났는데, 김밥에서 햄을 빼고 있는 내게(주문할 때 얘기하는 걸 깜빡해서) 덕성원에서 채식메뉴도 있으니 주문할 때 물어보면 알려준다고 했다. 그 분도 한때 채식을 했었다면서. 그러나 요리를 먹으러 갈 만한 일은 없을 것 같으니 아쉽다. 꽃게짬뽕에만 꽂혀 있어서 다른 메뉴는 잘 살펴보지도 않았네. 덕성원의 꽃게짬뽕은 이번이 두 번째. 지난 번에 먹었던 맛이 자꾸 생각나서 꼭 다시 한번 먹고 싶었다. 값이 좀 싸다면 매일 먹으러 다닐 텐데. 꽃게가 좀 마른 편이라 제대로 발라 먹기는 힘들다. 꽃게 외에는 채소 건더기도 극.. 더보기
덕성원 꽃게짬뽕과 스테이 위드 커피 조안베어뮤지엄을 나와서 점심을 먹으러 덕성원에 갔다. 꽃게짬뽕으로 유명해서 전부터 가보고 싶었던 곳. 정말 꽃게가 한 마리 덜컥 들어 있다. 꽃게로 국물을 내어 여느 짬뽕과 좀 다른 맛. 면은 가는 편이고 쫄깃하다. 양파 등 채소가 아주 조금 들어 있고 그 외에 다른 건더기는 없이 간결하다. 좀더 풍성한 맛을 원한다면 아쉬울지도 모르지만 나는 꽤 맘에 들었는데 좀더 매워도 좋을 듯. 점심 후에는 커피를 마시러 산방산 근처에 있는 스테이 위드 커피에 갔다. '최남단 커피 볶는 집'이라는 수식어처럼 로스팅으로 유명하다. 다양한 산지의 원두로 내린 핸드드립커피와 더치커피가 있다. 스테이 위드의 블랜드 커피를 마시고 싶었는데 두 종류 가운데 아로마가 강조된 종류밖에 안된다고 하여 다음 기회로 미루고 바디감이 강.. 더보기