김치볶음밥 썸네일형 리스트형 홍대앞 카페 슬로비의 김치볶음밥과 빙빙빙의 디저트 카페 슬로비에서 김치볶음밥. 지난번에 맛있었던 기억에 다시 먹었다. 현미에 김치, 유정란과 채소와 버섯 볶음, 나물무침. 국이 김칫국이라서 같은 재료가 반복되니 좀 아쉬웠다. 견과류를 넣은 독특한 국이다. 채소들은 모두 맛있다. 요리사가 만들었다기보다 그냥 집에서 쓱쓱 차려 낸 듯한 느낌인데, 김치볶음밥의 간이 너무 심심해서 아쉬웠다. 김치가 별로... 에디터C와 빙빙빙에 디저트를 먹으러 먹으러 갔다. 10월의 빙수는 포도빙수. 요즘 유행하는, 얇게 편편하게 간 얼음 위에 포도즙을 뿌린 모양이다. 레몬빙수와 포도빙수 사이에서 고민했는데, 마침 레몬빙수 재료가 다 떨어졌다고. 빙빙빙은 오가닉 재료로 만든다고 써 있던데, 레몬과 포도도 오가닉일까? 빙수 안쪽에 얇게 썬 곶감 같은 게 들어 있는데, 정확히 무.. 더보기 광희동사거리 라이스스토리의 해물김치볶음밥 지난 포스트에 썼듯이, 라이스스토리에 가서 볶음밥을 먹어보았다. 이번에는 야근 저녁으로 에디터C와 함께 갔다. 친환경 국내산쌀을 썼다고 하니 맛있겠지?그러나 아니었다. 한 접시에 밥과 샐러드, 달걀을 얹은 모양새는 귀엽지만... 쌀을 뭘 썼든, 김치도 해물도 너무 적게 넣은 데다가, 이건 김치볶음밥이 아니라 핫소스볶음밥인 듯. 마치 편의점에서 파는 전자레인지용 즉석밥 같은 맛이다. 밥알의 상태도 별로. 가게도 깔끔하고 직원들도 친절하지만, 이런 프랜차이즈는 기본적으로 음식점으로서 기본 매뉴얼이 부실하다고밖에. 에디터C는 갈릭볶음밥을 골랐는데, 그것도 상태는 비슷했다. 6,000원대 볶음밥을 이런 레시피로 내놓는 건 너무하다. 정말 씁쓸하다. 나는 볶음밥도 면도 좋아하기 때문에 사무실 가까이에 꽤 다양하게.. 더보기 이전 1 다음
