제주 평대리 명진전복의 전복돌솥밥

제주에서 돌아오는 월요일 점심, 평대리에서 명성이 자자한 명진전복에 돌솥밥을 먹으러 갔다. 먼저 서울 간 K형이 토요일 점심에 먹었다고 자랑했던 곳이다. 전복양식장을 끼고 있어 비교적 싼 값으로 푸짐하게 먹을 수 있다고. 구좌읍에 오면 꼭 먹어봐야하는 맛집이다. 평대리 해맞이해안로에 자리잡고 있어, 길 건너 바다가 한눈에 들어온다. 죽, 돌솥밥, 회, 구이 등 전복음식 전문점인데, 전복죽은 해녀의집 등 먹을 곳이 많으니까 돌솥밥을 먹자.

반찬도 깔끔하고, 고등어자반구이와 성게미역국도 맛나다. 거기에 전복돌솥밥에 전복이 푸짐하다. 전복장이 같이 나오는데, 그냥 양념장 없이 먹는 게 더 맛있다. 돌솥에서 밥을 먼저 퍼내고 뜨거운 물을 부어 덮었다가 밥을 다 먹은 다음 누룽밥을 싹싹 긁어먹는다. 아, 맛있다.

명진전복 차림표

명진전복 개방형 부엌의 풍경

평대리 해맞이해안로에 면해 있어 바다가 잘 보인다

깔끔한 기본 반찬, 맛은 보통

K형이 극찬한 전복젓과 고등어자반구이

전복돌솥밥의 위용

빨려들어간다...

노오란 전복돌솥밥과 성게미역국