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조개찜

합정동 이자카야 우노야의 아게다시도후 등등 옛날 사진들을 정리하고 있다. 여기도 여름에 에디터Y, 디자이너N과 갔던 이자카야 우노야. 에디터Y가 아게다시도후가 맛있어서 또 먹고 싶다며 알려준 곳이다. 대로가 아니라 한적한 혜당한방병원 뒷골목에 있어 잘 찾아가야 하는 작은 이자카야인데, 음식이 정말 맛있다! 오뎅나베를 먹고 아쉬워서 혹시 우동사리가 추가되냐고 물었더니, 원래 없지만 해주었다. 그렇게 나온 우동이 아주 맛있었다. 물론 이곳에 간 이유인 아게다시도후도 맛있다. 그때 가게 추천 메뉴였던 조개찜도 맛있다. 음식이 맛있어서 술을 뭘 마셨는지 기억이 안 난다... 아마 생맥주를 마셨겠지. 작고 아늑하고 음식도 맛있고 친절하니, 이런 술집이 집과 가까운 곳에 있다면... 술꾼이 되겠지. 실은 엄청나게 요리법이 복잡하거나 재료가 희귀한 음식들이 .. 더보기
홍대앞 주가노주방의 우동과 관자, 조개찜 홍대앞에서 안전하게 맛있는 걸 먹고 싶을 땐 주가노주방에 간다. 이번에 가보니 우동 메뉴가 늘었다. 크림생맥주에 평소와 좀 다른 안주들을 먹어보았는데, 오뎅나베를 먹지 않은 것이 아쉽다. 기본 안주로 주는 민물새우깡이 맛있는데, 한 접시 이상 안 준다는 것이 아쉬움. 벽에 걸린 칠판에 오늘의 추천 메뉴를 따로 써 두는데, 그중에 고른 조개찜은 그다지 감동적인 맛은 아니었다. 더보기