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순두부

장충동 진두부집의 뚝배기순두부 진두부집의 순두부는 다른 순두부에 비해 식감이 조금 거친 편이다. 반찬 가운데 김치볶음과 무조림이 특히 맘에 든다. 두부를 막 좋아하진 않지만, 사무실 근처에서 '밥'을 먹을 만한 데가 별로 없는데 진두부집은 그래도 밥 먹는 기분이 드는 곳이다. 더보기
강화도 토가의 콩나물 해장국 강화도에서 돌아오는 길, 숙소에서 나와 일단 동막해수욕장에서 커피를 한 잔 마시고(스타벅스보다 비싸다!) 정신을 차린 다음 순두부집 토가에서 점심을 먹었다. 순두부를 먹은 사람은 에디터W만, 에디터Y와 디자이너N과 나는 콩나물 북어 해장국을 골랐다. 나름 맛집으로 검색해서 찾아갔지만 맛은 그냥 그렇다. 순두부탕은 아주 담백한 스타일로 나오던데, 이집에서 제일 유명하다고 하니 그게 맛있는지도. 그래도 뜨뜻한 국물을 마시고 나니 체력이 돌아왔나 싶었지만, 집에 돌아오니 저녁까지 숙취는 계속 되었다. 와인을 너무 마셨나보다. 더보기
동대입구역 장충동진두부집의 뚝배기순두부 100% 우리콩으로 아침마다 가마솥에 만드는 손두부집(이라고 써있다). 반찬도 채소들로 깔끔하게 나온다. 그래서 찌개와 비빔밥이 8,500원으로 꽤 비싼 편. 좀 좋은 밥이 먹고싶을 때 한번씩 간다. 그러나 나는 두부를 별로 좋아하지 않고 우리팀 에디터L은 두부만 먹으면 탈이 나기 때문에 최근에는 거의 가지 않았다. 이날은 마침 옆팀 J씨와 같이 밥을 먹게 되어 가보았다.순두부찌개보다는 두부찌개를 더 좋아하지만 이날은 뚝배기순두부를 먹어보았다. 해물육수로 빨갛게 끓였는데 별로 맵지 않다. 순두부도 꽤 질감이 살아 있다. J씨는 두부비빔밥을 먹었는데, 채소들에 살짝 지진 커다란 두부가 네 조각 올라가 있다. 이 외에도 순두부전골과 두부전골, 두부보쌈, 진모두부(생두부와 김치), 들깨탕순두부, 양념장콩비지,.. 더보기